9月22日下午，温州大学瓯菜文化研究院建设推进会在校友之家一楼会议室召开，研究部署研究院建设有关工作。校党委副书记庄兴忠出席会议并讲话。图书馆馆长、瓯菜文化研究院执行院长孙良好主持会议，相关职能部门、学院负责人及工作人员参加会议。

会上，人文社会科学处处长胡瑜介绍了研究院建设有关情况，传达了9月16日副市长黄阳栩来校调研时的指导意见。学校根据调研指导意见，结合工作实际，制定了研究院建设任务分解清单。清单围绕瓯菜文献整理、文化研究与海外传播、师生创作及课程建设，明确了14项任务的责任分工和时间节点。

与会人员围绕任务清单交流讨论，结合各自单位职责提出意见建议，并表示将按时保质保量完成分工任务。

庄兴忠在总结讲话中指出，温州大学要主动担负起温州创建“世界美食之都”的文化建设责任，扎实推进瓯菜文化研究院建设。他强调，下一阶段要重点抓好两项工作：一是引导师生积极参与美食研究，二是营造浓厚的校园美食文化氛围。